Григорий Романович Котляр родился в 1968 году в городе Донецке (Украина). Учился на филологическом факультете Донецкого университета. Репатриировался в Израиль в 1991 г. С отличием окончил кафедры славистики и языка иврит Иерусалимского университета. Преподавал в школе, работал в общинах прогрессивного иудаизма «Хар-Эль» и «Мевакшей дерех» в г. Иерусалиме. Был первым русскоязычным репатриантом, получившим звание реформистского раввина в Израиле в 2001 г. С 2001 по 2005 гг. возглавлял московскую реформистскую общину и Движение прогрессивного иудаизма в России. Занимался научной и педагогической деятельностью в рамках Института подготовки общинных работников прогрессивного иудаизма в странах СНГ. После возвращения в Израиль завершил обучение в Институте лидерства в образовании Мандель в г. Иерусалиме. Занимался стратегическим планированием деятельности реформистского движения в странах СНГ. Принимает активное участие в подготовке образовательных фестивалей. С 2010 г. руководит курсами подготовки к прохождению гиюра и отделением по работе с русскоязычными репатриантами в Израильском движении прогрессивного иудаизма, исполняет обязанности раввина общины «Шират ха-ям», созданной выходцами из СНГ в городе Хайфа. Избран в состав религиозного совета г. Кфар-Саба. Автор трех монографий, ряда публикаций в еврейской прессе стран СНГ, Израиля, Германии и США. Один из редакторов русского перевода современного комментария к Торе раввина Гюнтера Плаута.